La Catedral de Mallorca, conocida como “La Seu” empezó su construcción en el siglo XIII y se concluyó en la década de 1630. La Catedral pertenece a la tradición gótica mediterránea, pero a lo largo de los siglos, ha incorporado las formas culturales de las épocas moderna y contemporánea. Se trata de uno de los templos góticos más magníficos y admirados del mundo.

Después de la conquista de Madina Mayurqa en 1229, Jaime I, rey de Aragón y conde de Barcelona, ordenó la consagración de la antigua mezquita mayor a la Virgen como templo para el culto cristiano. Así pues, se aprovechó el espacio de la antigua mezquita. construyendo el edificio, que incluye bienes culturales de primera orden de los distintos estilos y épocas.

La Seo es reconocida por su valor religioso, arquitectónico y artístico. También como contenedor de bienes culturales de primer orden. Un elemento muy conocido es el rosetón mayor, protagonista de la Fiesta de la Luz. La Fiesta de la Luz es un evento único y fugaz. Cada 2 de febrero y cada 11 de noviembre, la luz del sol que entra por el rosetón mayor de la Seu se proyecta justo debajo del rosetón de la fachada interior del portal mayor. Este rosetón mayor cuenta con 11,85 metros de diámetro exterior y 1.115 cristales y eventos como la Fiesta de la Luz son uno de los motivos para que la Seo de Mallorca sea conocida como la Catedral de la luz.