El 2023, la Cooperativa d’Artà i el Bisbat de Mallorca firmaren un conveni per a col·laborar en el manteniment i cura de diferents terrenys vinculats a l’Ermita de Betlem. Els fruits d’aquesta col·laboració i dels treballs duits a terme per les dues institucions es varen presentar el divendres 18 d’octubre.
La Cooperativa d’Artà, en col·laboració amb el Bisbat de Mallorca i Aproscom Fundació, presentà el projecte (Mel – Cas Capellà) que combina l’impacte social amb la sostenibilitat mediambiental. El projecte ha comptat amb la participació activa dels usuaris de la residència i centre de dia d’Aproscom en el disseny de les etiquetes per als nous productes de mel de la cooperativa. L’objectiu d’aquesta iniciativa és doble. D’una banda, visibilitzar i donar veu als usuaris d’Aproscom, que han pogut expressar la seva creativitat i habilitats a través del disseny de les etiquetes. D’altra banda, la producció de mel per part de la Cooperativa d’Artà forma part d’un projecte més ampli de recuperació de les terres agroramaderes de la zona de l’Ermita de Betlem i el Parc de Llevant. Mitjançant l’apicultura, se cerca regenerar aquests terrenys i promoure l’ús sostenible dels recursos naturals locals. Les abelles, essencials per a la pol·linització i la biodiversitat, es converteixen en el motor d’aquesta iniciativa ecològica que aporta beneficis a la comunitat i al medi ambient.
Amb la intenció de conservar el conjunt patrimonial de l’Ermita de Betlem, s’han realitzat un seguit d’intervencions que fixaran les bases de qualsevol actuació futura. En aquest sentit, i gràcies a la concessió d’una ajuda de la Fundació Bosch Aymerich, el Bisbat de Mallorca ha encomanat a la Universitat Rovira i Virgili l’aixecament topogràfic de tot el conjunt eremític, amb mitjans d’escaneig làser i fotogrametria. L’Ermita de Betlem, juntament amb l’Ermita de la Trinitat a Valldemossa, són els únics edificis construïts pels ermitans, quasi des de zero, a l’illa de Mallorca, símbols de l’eremitisme mallorquí. Les restes arquitectòniques anteriors a l’Ermita de Betlem, base sobre la qual començaren a treballar els ermitans, es documenten ja al segle XIII. Pel Bisbat de Mallorca, és bàsica la recuperació de la memòria dels ermitans, tant per la seva vida espiritual com per la vida quotidiana. Amb aquesta iniciativa es pretén començar a estudiar el procés de construcció de tot el conjunt arquitectònic de l’Ermita, entès com un testimoni de mètodes i pràctiques utilitzats pels ermitans des de principis del segle XIX i de totes les restes constructives anteriors. Així com el punt de partida per a l’elaboració de plans de conservació amb criteris tècnics i científics avalats dins l’àmbit patrimonial.
La configuració històrica i constructiva de l’emplaçament, al llarg de més de 700 anys, exigia la realització d’una planimetria tridimensional elaborada mitjançant la tecnologia de l’escaneig làser i la fotogrametria. D’aquesta manera s’aconsegueix una documentació de gran valor que serà un pilar per a la conservació i delimitació de futures investigacions i actuacions. L’aixecament s’ha efectuat des de la Fundació URV i s’ha desenvolupat al Taller de Recerca en Patrimoni Arquitectònic de l’Escola Tècnica Superior d’Arquitectura (ETSA) de la Universitat Rovira i Virgili (URV).
Més informació al reportatge complet:
